Monkey 47 představuje luxusní gin obsahující ingredience z německého Schwarzwaldu, nádech exotické Indie, ale i britské tradice. Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin obsahuje 47% alkoholu a je vyráběn dle letité receptury dvojitou destilací obilí a následnou třetí destilací se 47 bylinami. Poté odpočívá v hliněných květináčích. Jeho receptura obsahuje mimojiné bobule a kořeny rostlin rostoucích ve Schwarzwaldském pohoří a koření pocházející z dálné Indie. Vedle tradičního jalovce, který se používá i při výrobě tradiční schwardswaldské šunky, ve vůni poznáte hřebíček, borovici, jasmín, levanduli, anděliku nebo pomelo. Netradiční bylinou jsou brusinky, díky nimž v ginu naleznete kromě typické olejovité a kořeněné chuti i svěží až lehce ovocný tón.

Základ receptury ginu Monkey vytvořil v první polovině 20. století podplukovník Royal Airforce Montgomery Collins. Narodil se v britské Indii, podstatnou část života ale zasvětil přípravě regionálního ginu v Německu. Životní příběh Montgomeryho Collinse navíc Monkey 47 nereflektuje pouze v receptuře, ale i designu produktů. Prodávájí se totiž výhradně v půllitrových nevšedních lahvích s etiketami s opičkou. Jejich náčrt byl nakreslen ručně a mají připomínat razítko z viktoriánského období. Říká se totiž, že po druhé světové válce Collins adoptoval opici jménem Max, po které pojmenoval svůj hotel a následně i gin. Na tuto legendu navazují i současní pokračovatelé, majitel společnosti Black Forest Distillers Alex Stein a Master Distiller Christopher Keller.